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邓长生

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日志

 
 

迷人的海  

2014-08-07 11:32:53|  分类: 惠州别墅 |  标签: |举报 |字号 订阅

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迷人的海1983年,作家邓刚创作了小说《迷人的海》,很多人通过这部作品了解了一个在海洋里冒险采野生海参的职业——“海碰子”。其实,在辽东南地区(指大连丹东地区),关于“海碰子”,还有其他叫法:海猛子、碰子、猛子......甚至,有人叫他们“水鬼”。如今,邓刚的小说已经发表了30多年,随着海参养殖技术在大连丹东地区成规模地推广,曾经的“海碰子”也基本结束了到海洋里冒险采野生海参的历史,但“海碰子”的人数却逐年增多,并转滩于人工海参养殖区域大显身手。那么,“海碰子”啥模样?他们又是怎么把肥嘟嘟的海参采上岸的呢?本组图文,让我们走进海参养殖区探个究竟——
 
猛子捕捞海参 - 棋簿紫 - 棋簿紫
盛夏8月,采海参的旺季。早上的四五点钟,海碰子们将自己的“行头”拿出,做下水前的准备。
      
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检查在水中的供氧设备。
 
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他们是来自大连普兰店皮口镇的职业“海碰子”,具有较高的职业素养,从业时间最长的已有30多年。他们凌晨1点多从家里出发,到达东港海参养殖区的时间大约是早晨4点半。
   
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给大圈充气。旁边的白色塑料盆将会被塞在大圈上,用来置放供氧设备,“海碰子”在水下作业时的呼吸就靠它们了。
          
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检查大圈是否漏气。
     
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海碰子做下水前的准备。
    
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海碰子跟潜水员很像,因为装束差不多。但职业目的不同,海碰子是一群着潜水服以采摘海参为生的人。
猛子捕捞海参 - 棋簿紫 - 棋簿紫
准备设备。
 
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准备设备。
 
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准备设备。
 
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准备设备。
 
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海碰子换装,准备下水。
      
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海碰子换装,准备下水。
 

猛子捕捞海参 - 棋簿紫 - 棋簿紫海碰子换装,准备下水。

 

猛子捕捞海参 - 棋簿紫 - 棋簿紫海碰子换装,准备下水。

   

猛子捕捞海参 - 棋簿紫 - 棋簿紫
穿上潜水服。
 
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穿上潜水服。
      
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穿上潜水服。
 
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穿上潜水服。
 
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穿上潜水服。
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拿好潜水镜。
 
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接通供氧设备。
         
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套上网兜。采摘下来的海参将放在网兜里。
 
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绑缚好潜水服前胸开口处。
  
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海碰子与潜水服配套的私家头巾都很鲜艳。
                    
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要下水了。请注意他们腰间的腰带——拴着输氧管、连着大圈上的供氧设备——这是一条他们在水下的生命线。
   
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带上网兜、推起大圈,向深水走去。
      
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手里拿着的黄色的装置是呼吸器。潜水之前,海碰子试呼吸器的方式很特别,戴上、没入水中、出水,再戴上、再没入水中、再出水,然后,才是正式潜水的开始。
     
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呼吸器没有问题,他示意了一下:我要潜水了。
       
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据海碰子介绍,潜水分重潜和轻浅两种。在深海区域的潜水是重潜,潜水员要负载足够重量的设备才潜得下去。在沿海浅水区域或养殖区域的潜水是轻潜,装束相对要简单。我们现在看到的海碰子在养殖区域采摘海参的潜水就属于轻潜。
   
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入水瞬间。
      
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清晨五点 多一点,养殖区水面上漂浮着三只大圈。一个大圈下面就是一个海碰子。总共四个人,另一个人呢?
 
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他在这。
       
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他的供氧设备出现了故障,这可不是闹着玩的,得马上处理。
 
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经过及时处理,他重新投入到作业中。
   
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清晨,养殖区水面漂着的四只大圈。大圈的下面,是正在采摘海参的四个海碰子。
  
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这个时候,我意识到自己应该有一套水下摄影的设备了。急得团团转下不了水,我只能顺着这条坝拍摄水面之上发生的事情。
       
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忘情跟拍的结果是,我贡献了这双鞋。发现的时候,已经成了水鞋。
  
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水面冒出的泡泡。说明海碰子在水下一切正常。
 
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对于海碰子来说,轻潜的好处是可以自己掌握采摘进度,偶尔到浅水区或岸边小憩。
    
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他从水里钻出来,作简单的放松。
  
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一条黄线,连着他和大圈——生死相依。
          
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再次潜入水中。
        
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四只大圈逐渐向岸边靠拢。这是准备集体休息了。
  
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这不是简单的休息,而是潜水采摘海参过程中必须的交流。海碰子们要通过这样的休息方式来交流采摘中出现的问题和解决的方法。譬如哪个区域的海参比较密集、个头大,甚至拎起网兜比比谁采摘的海参品相更好。
          
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当然,真正的休息也是必须的。这时,岸上会有人把点好的烟送过来,会吸烟的海碰子饱饱地吸足,将再次潜水采摘。
 
猛子捕捞海参 - 棋簿紫 - 棋簿紫
岸上等待的人跟海碰子合作了很多年,彼此很默契,估计到了可以下去收一轮的时间,便可开动小船进入深水区。
    
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船太小了——我就坐在他们的对面,过近的距离使得拍摄变得非常困难。我经常是以臀部为支撑点后仰甚至躺着拍摄。
        
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海碰子在水下,头儿怎么跟他们联系?头儿很“坏”,他掐住黄色的供氧管。
  
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其实这是他们之间非常默契的联络方式。被断了氧的海碰子接到指令,立即浮出水面。
      
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头儿将他的网兜拎起来看看海参的数量、大小和品相。 
 
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 验看完毕,海碰子潜入水中。站在船上,就可以比较清晰拍到海碰子入水之初是这个样子的。
 
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再验看一下他的收获。
  
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头儿把海参放在手里掂了掂。表情有些满意。
    
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买家说:“我看可以收货了。”
     
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于是,小船顺原路返回,带上装海参的保温箱再次驶入采摘区。
    
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第一兜海参上船。
 
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海参被倒进保温箱——嚯,个头还是不小嘛!
     
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又一个海碰子向小船靠拢。  
   
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海碰子卸下挂在脖子上的网兜。
   
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海参兜上船瞬间。
      
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海参被倒出瞬间。
 
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这个有着30多年从业经历的老海碰子冲着镜头招手。
                
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在船上就开始了分拣。
   
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嚯!......生在海边,我却是第一次见到刚刚摘下来的海参,且个头不小。
       
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老渔民和买家神色凝重地望着前方。
 
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这张我得贴上来。这是小船靠岸的瞬间我完全躺着拍下来的。
 
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小船靠岸。需要快速将海参卸下进行分拣和降温处理。
 
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搬运海参的过程有点像打仗。活海参很娇气,极易在气温较高状态下脱皮破相——这对于买家来说可就是损失了。
   
猛子捕捞海参 - 棋簿紫 - 棋簿紫
海参被倒进筛筐。
 
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海参被倒进筛筐。
  
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搬运和分拣同时进行。
 
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把个头偏小的扔进海水里继续生长。(图片左侧的黑点就是被选掉的小个海参)
 
猛子捕捞海参 - 棋簿紫 - 棋簿紫
他们太专业了!整个分拣过程至少把我这个外行看得眼花缭乱。
   
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被分拣出来的大个头海参。
 
猛子捕捞海参 - 棋簿紫 - 棋簿紫
装袋。
 职业“海猛子”——水底讨生活的渔民 - 棋簿紫 - 棋簿紫
装箱。
 
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称重。
 
职业“海猛子”——水底讨生活的渔民 - 棋簿紫 - 棋簿紫
加冰。
 
猛子捕捞海参 - 棋簿紫 - 棋簿紫
封箱。
 
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最后是装车——整个过程一气呵成。用买家的话说,抢时间就是抢钱——对于海参,多一分钟保鲜就多一份品质;品质好自然会有好价钱。
     
职业“海猛子”——水底讨生活的渔民 - 棋簿紫 - 棋簿紫
这是少数“顽固分子”。
 
职业“海猛子”——水底讨生活的渔民 - 棋簿紫 - 棋簿紫
它们将自己吸附在筛眼上不肯脱落。没关系,稍等一下,它们会自己放松的。 
 
来自皮口镇的海碰子们是幸运的,但在他们之后赶来的另一拨海碰子就有些不走运了,他们收获了了,但我觉得,他们更像战士—— 
 
   
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这阵势,像不像战士?
     
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潜水镜。
 
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 在2号区域收获了了,他们决定去7号区域看看。
  
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 7号区域的水太肥了!能见度不好,不宜采摘,我再换个位置探寻一下。
 
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职业“海猛子”——水底讨生活的渔民 - 棋簿紫 - 棋簿紫
 
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 失望上岸。
 
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收工了。
 
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网兜。
 
职业“海猛子”——水底讨生活的渔民 - 棋簿紫 - 棋簿紫
脚蹼。
 
 
职业“海猛子”——水底讨生活的渔民 - 棋簿紫 - 棋簿紫
笑对镜头。
   
职业“海猛子”——水底讨生活的渔民 - 棋簿紫 - 棋簿紫
笑对镜头。
 
职业“海猛子”——水底讨生活的渔民 - 棋簿紫 - 棋簿紫
他们的装备。
 
职业“海猛子”——水底讨生活的渔民 - 棋簿紫 - 棋簿紫
 他们的专用车辆。
 
职业“海猛子”——水底讨生活的渔民 - 棋簿紫 - 棋簿紫
 坐在车里维修装备。
  
职业“海猛子”——水底讨生活的渔民 - 棋簿紫 - 棋簿紫
收工。
   
职业“海猛子”——水底讨生活的渔民 - 棋簿紫 - 棋簿紫
收工。
   
职业“海猛子”——水底讨生活的渔民 - 棋簿紫 - 棋簿紫
 修脚蹼。
  
职业“海猛子”——水底讨生活的渔民 - 棋簿紫 - 棋簿紫
装备包。
 
职业“海猛子”——水底讨生活的渔民 - 棋簿紫 - 棋簿紫
海碰子离开,一上午的忙碌结束。养殖区安静了下来。

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